Veranstaltungs-Details
Die hohe Kunst der französischen Pâtisserie trifft auf die jahrtausendalte Weingeschichte.
Bei diesem 2,5-stündigem Tasting lernst Du unter professioneller Anleitung, aus erster Hand von einer Konditormeisterin und einem Sommelier mehr über Sensorik, mehr über Weine, auf was zu achten ist bei Speise- und Weinkombination und natürlich mehr über die Geschichte der süßen und salzigen Backkunst aus Frankreich.
Alle Tipps und Tricks um sich in einer Weinkarte auszukennen und die richtige Weinauswahl für Deine Speisen zu finden, werden Dir an diesem Abend beigebracht und Du bist in der Lage, diese besonders anspruchsvolle Sensorik sicher Zuhause zu verwenden.
Inhalt des Kurses
- Geschichte des Weines
- Sensorik-Schulung
- Verkostung von Weinen und Törtchen in Kombination
Im Preis enthalten sind folgende Leistungen
- Verkostung von 8 Weinen (0,05L)
- Verkostung von 4 herzhaften Kreationen (Quiches, Cupcakes)
- Verkostung von 4 süßen Kreationen (Macarons, Cupcakes, Tartelettes)
- Wasser
- 1 Macaron und 1 Flasche Wein als Geschenk
